پکتین ها برای غلظت دهی و همگن سازی بافت محصولات صنایع مختلف غذایی مورد استفاده قرار می گیرد و بستگی به نوع و میزان مصرف، با تشخیص کارشناس نوع پکتین مورد استفاده تعیین می گردد و برای مثال می‌توان گفت پکتین ال ام برای برخی از لبنیات بکار میرود و.
پکتین ,استفاده ,نوع ,محصولات ,مورد ,ها ,مورد استفاده ,پکتین ها ,بکار میرود ,از لبنیات ,لبنیات بکار
درباره این سایت